招聘厨师长
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溧阳市社渚成靓农业生态园
岗位职责:
岗位职责
1有厨师长工作经验,会烧农家菜,1
2.负责处理厨房的运作及行政事务;
3.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
4.负责制订厨房的各种工作计划;
5.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
岗位要求:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有
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厨师长 2024-08-07
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